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  • Bocados De Cacahuete y Cacao

    bocados de cacahuete

    ¿Habéis oído hablar del concepto Blondie? Sí del inglés «rubio», es el primo del brownie en versión light. A mí me gusta llamarlo bocados de cacahuete ya que hasta ahora todos los que he probado tienen esa característica.  Son unas barritas energéticas naturales sin harina, ni lácteos/huevos. Es decir sin gluten, veganas y aptas para […]

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  • Bizcocho Vegano de Arándanos y Limón (Repostería Sin lácteos ni huevos)

    Vegan Blueberry Cake Loaf by Messyblonde.com

    Desde que estoy en Londres me he vuelto fanática de los bizcochos con arándanos. Pero me ha costado dar con una receta medianamente sana que esté buena (sin pegas). Al no usar huevo se desmonta más fácilmente, tengo que cogerle un poco más el punto a la repostería vegana pero quedó tan bueno de sabor […]